Presentamos nuestra Freidora de Gas Doble Industrial, un modelo homologado con Certificado CE especialmente diseñado para su uso en negocios de hostelería y locales de alimentación.
Esta freidora destaca por su construcción completa en acero inoxidable, incluyendo su estructura, cubas, chimeneas, paneles, cestas y quemadores. Esta elección de materiales asegura su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.
Equipada con potentes quemadores tubulares de acero inoxidable sumergidos en el aceite, nuestra freidora proporciona un calentamiento uniforme y eficiente. Cada cabezal cuenta con un termostato de temperatura que alcanza hasta los 200ºC, y un termostato de seguridad con interruptor de rearme en el frontal para garantizar un control preciso durante la fritura.
El encendido de la freidora se realiza mediante un sistema piezoeléctrico alimentado por pilas y bujías de chispas. Además, los cabezales están equipados con rendijas delanteras que permiten visualizar y verificar fácilmente el encendido de cada cuba. La freidora también incorpora válvulas de seguridad y un sistema termopar de seguridad, el cual corta automáticamente el flujo de gas en caso de apagado de la llama. Si la llama se apaga, una alarma acústica te alertará.
En cuanto a la limpieza, la freidora facilita el proceso gracias a los grifos de vaciado ubicados en el frente de las cubas. Estos grifos permiten un drenaje rápido y eficiente de los depósitos de aceite. Además, la base de la freidora cuenta con patas regulables en altura, asegurando una estabilidad perfecta y adaptabilidad a diferentes superficies.
Nuestra freidora está preparada para ser instalada con Gas Natural o Butano/Propano, brindándote mayor flexibilidad en la elección de tu fuente de combustible.
Sólo disponible el modelo de Gas natural (Gas Cuidad).
DATOS TÉCNICOS
- Cubas: Soldadas con grifos de vaciado, permitiendo un fácil y rápido drenaje del aceite.
- Capacidad: 34 Litros en total, distribuidos en dos cubas de 17 Litros cada una.
- Potencia: 24 Kw en total, con 12 Kw para cada cuba, asegurando un calentamiento rápido y eficiente.
- Tipo de Gas: Diseñada para funcionar con Gas Natural o Butano/Propano, proporcionando una opción económica y ecológica.
- Temperatura: Alcanza una temperatura máxima de 200ºC, permitiéndote obtener resultados perfectos en tus frituras.
- Seguridad: Equipada con sistemas de seguridad avanzados, como el encendido piezoeléctrico, termostato y termopar, que garantizan un funcionamiento seguro y confiable.
- Dimensiones de la freidora: Con unas dimensiones de 68 x 63 x 64,5 cm (Ancho x Fondo x Alto), esta freidora ofrece un amplio espacio de trabajo sin ocupar demasiado espacio en tu cocina.
- Dimensiones de las cestas: Las cestas tienen unas dimensiones de 23 x 27 x 13 cm (Ancho x Fondo x Alto), proporcionando el tamaño perfecto para freír tus alimentos de manera eficiente.
- Dimensiones de los depósitos: Los depósitos presentan unas dimensiones de 26 x 36 x 25 cm (Ancho x Fondo x Alto), ofreciendo suficiente capacidad para contener el aceite necesario durante la fritura.
- Certificado CE: La freidora cuenta con el Certificado CE, cumpliendo con los estándares de seguridad y calidad exigidos.
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