La amasadora espiral de 10 litros es ideal para manejar masas pesadas de pizza, pan, pasta fresca, churros y porras. Es perfecta para su uso en panaderías, churrerías, restaurantes y hoteles debido a su capacidad y calidad de mezclado.
La máquina cuenta con una barra divisora de masa y un gancho espiral que trabajan en conjunto con el caldero para mezclar los ingredientes con precisión y potencia. La robustez de la amasadora se debe a que tanto el cabezal como el caldero son fijos. Giro simultáneo del gancho espiral con el caldero.
CARACTERÍSTICAS
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- Transmisión directa por Engranajes.
- Todos los elementos eléctricos y la rejilla protectora de seguridad están fabricados en acero inoxidable.
- Cuerpo construido en chapa de 5-8 mm. de espesor.
- Exterior con revestimiento de pintura epoxi de color blanco.
- Caldero, divisor de masa, gancho espiral, rejilla de seguridad y resto de elementos en contacto con la masa, fabricados totalmente en acero inoxidable.
- Interruptor de encendido y apagado.
- Cabezal y cuba fijos.
- Regulador de velocidad hasta 240 r.p.m.
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Resumiendo, esta amasadora espiral de 10 litros es una opción de alta calidad para aquellos que buscan una máquina duradera y eficiente para la producción de masa.
DATOS TÉCNICOS
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- Regulador de velocidad: 8 niveles.
- Velocidad máxima: 240 r.p.m.
- Capacidad del caldero: 10 litros.
- Capacidad por operación: 7 Kg.
- Capacidad en harina (añadiendo 60% agua): 4 Kg.
- Caldero y Cabezal no extraíbles.
- Alimentación: 220V. Monofásico.
- Potencia motor: 750W. – 1 C.V.
- Dimesiones totales: 55 x 34 x 53 cm.
- Peso: 48 Kg.
- Entrega en 3/4 días
- Taller de Postventa en España
- Garantía de devolución 30 días
- 1 Año de Garantía
